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樂享各國美味

发布于: 2017-12-21 03:40     澳門商報
     跨年夜既是一年的結束也是一個新的開始,在享受新的開始的同時,我們也都在享受新年的美味,豐盛可口的美食。那麼世界上其他國家的跨年傳統是怎樣的呢?有著什麼樣的寓意和由來呢?一起來看看吧。身在美食的國度,法國人民在新年必定是一頓大餐不可少。除了必備的烤雞,鵝肝、香檳、魚肉火雞沙拉等美食也是一應俱全。   日本的跨年夜會吃蕎麥麺,稱為跨年面,寓意長久。吃完之後大部分人會出門進行新年的第一次參拜許願。   奧地利人認為豬象徵著繁榮與進步。因此,新年時人們通過吃烤全豬來祈求好運的降臨,並向聖西爾維斯特舉杯。   喜愛酥餅的挪威和丹麥人民,在新年也不會錯過吃酥餅的機會。人們會用酥餅疊成高高的塔狀,寓意高朋滿座。   波蘭人民認為鯡魚代表著繁榮昌盛,因此會在新年吃醃制的鯡魚。有熏魚、酸菜魚,餡餅和肉丸也是傳統美食。   意大利人民似乎是扁豆的信徒。他們會在扁豆上加上豬蹄或豬肉香腸,以此象徵富足。