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麗思賀年盛宴迎新歲

发布于: 2018-01-11 03:11     澳門商報
     喜氣洋洋的農曆新年即將來臨,澳門麗思卡爾頓酒店旗下的麗軒、麗思咖啡廳特別為食客們呈獻一系列美饌,迎接如意吉祥的戊戌狗年。   連續第2年榮獲《米芝蓮指南香港澳門2018》評為“一星米芝蓮餐廳”的高級粵菜食府“麗軒”,由2月15至23日期間呈獻“秀麗豐年迎新春”六道菜午宴及“麗緻呈祥獻瑞”八道菜晚宴,包括兩道招牌菜式—萬壽果椰棗燉鮑魚和金腿燕液龍蝦球。於農曆新年期間,“麗軒”同時推出“廚師新春推介”,包羅多款鮮味菜式,包括錦繡玉鴛鴦、紅蔘象拔蚌燉竹絲雞和酒糟麒麟蒸帶子等。與此同時,賓客更可品嚐多款“賀年點心”,例如海參佛手瓜水晶粿和蠔豉荸薺餃等,一同細味佳節美饌,共賀新歲。   早前榮獲《米芝蓮指南香港澳門2018》評為“米芝蓮餐盤”的麗思咖啡廳由2月18日起,賓客可於麗思咖啡廳品嘗環球美食之餘,更可細味充滿法式風情的“新春早午餐”,提供多款精選海鮮菜式。另外,於2月15至18日期間,食客們可享用精緻法式“五道菜晚餐”,例如,海鲜汁配带子,虾,鲍鱼,柠檬草及马铃薯;脆皮猪腩肉,猪扒,香煎香肠配酸甜辣酱汁及焗饭及法国牛柳配马铃薯条。