澳門商報首頁  星期日, 2018年8月19日
澳門商報 > 商旅

沙巴海洋天堂漫遊記

发布于: 2018-02-01 03:29     澳門商報
     對向往大自然的遊客來說,沙巴是馬來西亞之旅中最令人心動的一站:如果喜歡探險刺激,可以進入原始森林跋涉,勘探岩洞,乘筏渡河,一窺“長鼻猴”的起居,或潛入深海觀賞五光十色的海洋生物;如果愛好挑戰自我,可以攀登東南亞的第一高峰—京那巴魯山,接受寒冷的考驗;如果崇尚運動,可以盡情衝浪、滑水或是在高爾夫球場大力揮桿。   沙巴州(Sabah)是馬來西亞的第二大州,以前被稱為北婆羅洲,西岸面臨南中國海。由於沙巴州位於颱風帶下方,不受颱風和其他天災(如地震、海嘯)的襲擊影響,亦有“風下之鄉”的浪漫美譽。   在沙巴旅遊,基本上全年都適宜,每年11至1月是較多雨水的季節,其他月份都是天朗氣清的日子。而且這裡人口40%為華人,溝通不成問題,因此沙巴一直以來深受中國旅客的喜愛。   最美夕陽畫   作為“風下之鄉”,沙巴是世界頂級潛水勝地之一,每年都有許多世界各地慕名而來的潛水愛好者。沙巴水質清澈,能見度高,坐在小木舟上蕩漾海面,在遠處看仿佛懸在空中;就算是浮潛也清澈見底,甚至連3至4公分長的水草都能看得一清二楚。   沙巴又以“全球三大最美落日地之一”名揚天下,而TanjungAruBeach丹容亞路海灘又被譽為全沙巴欣賞落日的最佳地點。每到傍晚時分,遊客總會叫上一杯水果特飲“三色冰”,眾人邊喝邊一起等待日落的來臨,構成一幅美麗的畫面。這裡匯集了世界上最美好的色彩,一眼便定格最難忘的回憶,就此溫暖一生。   欣賞完日落,必須品嚐沙巴物美價廉的海鮮大餐,人均150澳門元左右就能吃到扶墻而歸。沙巴是一個由海水包圍著並且沒有工業污染的城市,它的主要產業以當地的旅遊業和手工製品業為主,也正是因為這些原因,當地的海產品可謂是種類豐富、味道鮮美,且價格非常實惠。海鮮做法豐富多樣,從最簡單的白灼、酒蒸、蒜蓉、薑蔥炒、鹹蛋黃炒,到酸辣、宮爆、黑胡椒、奶油、咖喱、芝士、燒烤、椒鹽、濕奶油、鹽焗、娘惹……沒有做不到,只有想不到。在沙巴,重點推薦的菜式主要有奶油老虎蝦、琵琶蝦、手臂那麼大的皮皮蝦、象拔蚌、石頭魚、龍虎斑、鹹蛋黃魷魚卷、鹹蛋黃炒蟹……除了海鮮,絕不能錯過原只椰子布丁和最消暑的橘子冰。   除了海鮮大餐,在沙巴還可以嘆下肉骨茶、海南雞、魚肉湯米和貓山榴蓮。肉骨茶不是茶,而是藥膳湯。但當地人忌諱“藥”,因此,藥被叫成了“茶”。當年華人初來創業,生活條件差,再加上不習慣沙巴濕熱的天氣,所以很多人都得了風濕病。為了治病,他們就用當地的胡椒、八角、茴香、當歸、黨參、枸杞、肉桂、甘草、川穹等熬藥喝。偶然有一次,有一個人把豬骨丟進了茶,沒想到味道超贊。從此,藥裡面都會加入豬骨來一起熬制,再加上不斷地改進味道,肉骨茶就成了著名的馬來美食。佑記、金記、新記、亞庇當屬沙巴市區最出名的4家肉骨茶店。   沉醉汀娜灣   在乘坐飛機抵達亞庇國際機場的途中,可以看到一座大小相連的珊瑚礁小島。這就是汀娜灣(DinawanIsland),座落於哥打京那巴魯的南部的一個私人小島。這裡有清澈的海水,迷人的白沙灘,多種多樣的熱帶植物,精緻舒適的海景木屋,以及豐富的海底生物,風景如畫,是沙巴的隱世海島。   來島上絕對要在海景木屋住一晚,因為你不僅可以出海在珊瑚保育區深潛浮潛,近距離欣賞珊瑚,與熱帶魚、海龜甚至無毒的水母玩耍;還能去附近紅樹林尋覓馬來西亞國寶長鼻猴;累了便在島上欣賞壯闊寧靜的日落;晚飯過後坐船回到紅樹林尋覓漫天的螢火蟲,船家會拿仿照雌性螢火蟲的電筒吸引一群又一群的螢火蟲來到船上,停留在你身旁;深夜必須來到海邊,因為你還能尋找到螢光海灘“藍眼淚”。“藍眼淚”是海中極其罕見的微生物,在微微的夜色裡會泛著藍色的光,仔細在沙灘上尋找,可以看到星星點點的藍光,這是只有住在島上才能看到的絕妙景色。   情迷仙本那   很多人說,如果不知道天堂長什麼樣,那你去仙本那一趟就知道了。仙本那是沙巴州斗湖省的一个县,那裡有純淨的海水,潔白的沙灘,五彩斑斕的海底世界。仿佛只要看一眼,就會讓人深深地愛上它,迷戀它。   仙本那有很多島,詩巴丹、馬達京、敦沙卡蘭公園、邦邦島、馬布島等,其中最著名的是世界級潛水勝地的詩巴丹,一邊是垂直的懸崖峭壁,一邊是碧水藍天,浮潛還能看到鯊魚。但詩巴丹每天有名額限制,有潛水證才能去。   很多人會選擇在仙本那考潛水證,雖然亞庇市區的價格會比仙本那便宜,但是因為這裡景色優美,海洋生物豐富,有專業的中文教練溝通方便,6天5晚OW+AOW(開放水域潛水員+進階開放水域潛水員)培訓考證加吃住只需要2,200馬幣(約為4,500澳門元)。在這裡每天住水上木屋,感受大自然的寧靜,同時教練會帶你下水,教你解決潛水中會遇到的各種難題。課程結束后,由當地潛水導遊帶領著出海純玩fundive,與海龜及眾多海洋生物一起暢泳,早上8點海到下午4點回碼頭,費用約為500澳門元。   發呆、散心、看風景,享受和小丑魚的浪漫約會,沉浸百花深處的熱帶果香,去雨林深處尋覓螢火蟲的足跡,在純淨海灘上與落日溫情纏綿,這便是最愜意的沙巴度假時光,亦是旅途中最難得的體驗。   Kiki/文