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苦之道金咖啡推“五維十度”

发布于: 2018-02-01 03:29     澳門商報
     澳商訊苦之道金咖啡上市發佈會日前在昆明舉行。苦之道金咖啡產品,經過行業10年的甄選和沉澱,精選優品雲南小粒咖啡,採用世界領先的咖啡凍幹技術、咖啡噴霧技術,生產出口感接近現磨咖啡、品質穩定的純咖啡。   據介紹,在推出苦之道金咖啡的同時,苦之道金咖啡創始人還推出“五維十度”咖啡品質大眾判別法:將咖啡的香、苦、甘、醇、酸用五邊形對應,再將咖啡的香、苦、甘、醇、酸定義為十度,每款純咖啡就有了“五維十度”的基本品質判別,大眾非常容易掌握,這樣的判別方法可以讓消費者很快掌握如何評判一杯咖啡的好壞。   苦之道金咖啡的問世,得到了中國咖啡行業龍頭企業從原料到技術的大力支持,亞洲咖啡協會主席、雲南咖啡行業協會會長、後谷董事長熊相人認為,“中國巨大的咖啡消費市場空間,為有夢想從事咖啡行業的人帶來契機。苦之道金咖啡的問世,是我們在咖啡深加工技術的創新之舉,也是行業企業突破傳統渠道的一次新的嘗試。”   在發佈會上,還進行了咖啡推廣志願者宣誓:志願普及咖啡知識、傳播咖啡文化、引導咖啡消費,讓中國人喝上好咖啡。   馬鵬李世芹